食事法・レシピ

  1. アジアンごまきなこ豆腐

    認知症予防レシピ アジアンごまきなこ豆腐(予防食品4種!)

    地中海食ではデザートは週に数回しか許されない?!そうなんです。認知症予防にも良いとされる地中海食ですが、デザート…

  2. アスパラとひき肉のカレー炒め

    認知症予防レシピ アスパラとひき肉のカレー炒め(予防食品6種!)

    今日はアスパラガスとカレー(スパイス)のコラボで認知症予防を試みます。カレー(スパイス)はクルクミンなどの成分が抗酸…

  3. ホタテの磯焼き

    認知症予防レシピ ホタテの磯焼き(予防食品6種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父がアルツハイマー型認知症と診断され、要介護1、アリセプト服用中です。認知症に関…

  4. 野菜スティック

    認知症予防レシピ 野菜スティックと4種類のディップ(予防食品7種!)

    主役は4種類のディップにんじん、セロリ、きゅうり・・・野菜が体に良いことはわかりきってますね。サラダにしろ、煮物…

  5. すき焼き

    認知症予防レシピ シンプルすき焼き(予防食品7種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父が認知症に、今年に入って母は軽度認知障害(予備群)と診断されました。認知症関連…

  6. ブロッコリーときくらげ

    認知症予防レシピ ブロッコリーと生きくらげの炒めもの(予防食品6種!)

    認知症予防に良い野菜を一つ選ぶとしたら何?筆者が決めることはできませんが、おそらく上位にランキングされることが予想される…

  7. つるむらさき

    認知症予防レシピ つるむらさきの野菜玉子炒め(予防食品6種!)

    今日の主役はつるむらさき。ちょっとヌルッとするのが、モロヘイヤやオクラと同じムチンという成分。お肌にも、疲労…

  8. ゴーヤチャンプルー

    認知症予防レシピ ゴーヤチャンプルー(予防食品5種!)

    「チャンプルー」は「チャンポン」だった!軽い衝撃です。「チャンプル―」は「チャンポン」の沖縄読みなのだそうです。…

  9. モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ

    認知症予防レシピ モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ(予防食品5種!)

    一見するとトマトサラダペタッと緑色のものが張り付いている・・違うんです!今日はモロヘイヤと塩こうじに…

  10. 天ぷら(ゴーヤ、カボチャ、えび)

    認知症予防レシピ てんぷら(ゴーヤ、カボチャ、えび)(予防食品4種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父がアルツハイマー型認知症になり、アリセプト服用中、要介護1と認定されました。認知症関連するタンパク質は40代5…

  1. モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ(予防食品5種!)
  2. 黒豆

    推奨フード

    認知症予防フード 黒豆茶
  3. βカロテンと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード βカロテンを含む食材
  4. ビタミンB6と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード ビタミンB6を含む食材
  5. 赤ワインと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 赤ワイン
PAGE TOP