食事法・レシピ

  1. 野菜たっぷり牛肉チャプチェ

    認知症予防レシピ 野菜たっぷり牛肉チャプチェ(予防食品5種!)

    牛肉もたまには食べたい!認知症予防の中で、牛肉や豚肉はあまりポジティブな存在ではないですね。動物性脂肪が多いというのがその最大の理由です。…

  2. ひよこ豆のサラダと認知症予防

    認知症予防レシピ ひよこ豆の地中海風サラダ(予防食品5種!)

    認知症予防は豆との出会いの旅です!これまでは大豆→ソラマメ→レンズ豆とバラエティを増やしてきました。もちろん、納豆はスーパーフードとして取り上げ…

  3. タラとキャベツのトマト煮

    認知症予防レシピ タラとキャベツのトマト煮(予防食品6種!)

    魚介〇〇+野菜△△+トマト煮!〇〇と△△には好きなものを入れれば、成立するという、便利な方程式ですね。例えば、・エビとほうれんそうのトマ…

  4. 海藻サラダと認知症予防

    認知症予防の食事法 DASHダイエット その2  ミネラルと食物繊維

    DASHダイエットとは?(復習)アメリカのニュースサイトであるU.S. News & World Reportが毎年発表している食事法のランキン…

  5. ゴーヤと認知症予防

    認知症予防レシピ ゴーヤと厚揚げのみそ炒め(予防食品5種!)

    ゴーヤが出始めました!ゴーヤは苦瓜とも呼ばれ、英語ではBitter Melonって訳します。インド原産のウリ科の植物です。沖縄のゴーヤチ…

  6. 大戸屋と認知症予防

    認知症予防の食事 外食では大戸屋!?

    かんたんに自己紹介(再び)昨年末に父が認知症に、今年に入って母は軽度認知障害(予備群)と診断されました。認知症関連するタンパク質は40代50代か…

  7. レンズ豆カレーと認知症予防

    認知症予防レシピ レンズ豆のカレー(予防食品7種!)

    世界5大健康食品って知ってました?正確には、2006年にアメリカの雑誌ヘルスに掲載された「The World's Five Healthiest Foo…

  8. 若竹煮プラス

    認知症予防レシピ 若竹煮プラス(予防食品4種!)

    強力コラボだった2食材普通の和食メニューのようですが、本日の2つの食材は、実は認知症予防の強力コラボだったのです。一つ目はたけのこ。たけ…

  9. 喜界島の食事 認知症予防

    認知症予防の食事 長寿の島、喜界島の人々の食事

    長寿の島、喜界島先日「その原因、Xにあり」というフジテレビの健康バラエティを見ていました。喜界島は世界第2位の長寿である田島ナビさん(116歳)…

  10. まぐろとアボカドのサラダ 認知症予防レシピ

    認知症予防レシピ まぐろとアボカドのカリフォルニア風サラダ(予防食品4種!)

    1分間でできる!家事の空き時間に作れるザ簡単メニューです。切って、あえるだけ。ご紹介するのがちょっと恥ずかしいくらいですが、「かんたん」…

  1. DHAやEPAを含む魚

    推奨フード

    認知症予防フード 魚介類
  2. 野菜スティック

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ 野菜スティックと4種類のディップ(予防食品7種!)
  3. 天ぷら(ゴーヤ、カボチャ、えび)

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ てんぷら(ゴーヤ、カボチャ、えび)(予防食品4種!)
  4. リン脂質と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード リン脂質(レシチン)を含む食材
  5. 認知症予防と胃薬

    サプリメント

    認知症予防 ある胃薬が効くらしい
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