食事法・レシピ

  1. パエリアと認知症予防

    認知症予防レシピ かんたんパエリア(予防食品8種入り!)

    ■パエリアとはパエリアとはスペインのバレンシア地方発祥の米・魚介類・野菜などを炊き込んだ料理です。スペイン料理を代表的するメニューですね。認…

  2. ココア、きな粉

    認知症予防レシピ キナコアミルク(予防食品4種入り!)

    ■キナコアミルクとは?これは筆者のオリジナルレシピです。オリジナルというには簡単すぎてお恥ずかしい限りですが。。キナコとココ…

  3. アクアパッツァと認知症予防

    認知症予防レシピ アクアパッツァ(予防食品7種入り!)

    ■地中海食の復習1960年代の地中海沿岸のギリシャ(クレタ島など)や南イタリアの料理がベースです。果物・野菜・豆類・穀物・魚介類をた…

  4. トマトと豆乳のスープ

    認知症予防レシピ トマトと豆乳のスープ(予防食品5種)

    ■トマトジュースと豆乳でスープ!オリジナルのレシピを創作しました。創作というのもおこがましい簡単メニューです。しかし、認知症予防食材…

  5. カルパッチョと認知症予防

    認知症予防レシピ カルパッチョ(予防食品6種入り!)

    ■地中海食の復習1960年代の地中海沿岸のギリシャ(クレタ島など)や南イタリアの料理がベースです。果物・野菜・豆類・穀物・魚…

  6. ブイヤベースと認知症予防

    認知症予防レシピ ブイヤベース(予防食品7種入り!)

    ■地中海食の復習1960年代の地中海沿岸の国々の料理です。果物・野菜・豆類・穀物・魚介類をたくさん食べオリーブオイルを多用し…

  7. アヒージョと認知症予防

    認知症予防レシピ アヒージョ(予防食品5種入り!)

    ■地中海食の復習1960年代の地中海沿岸の国々の料理です。果物・野菜・豆類・穀物・魚介類をたくさん食べオリーブオイルを多用し…

  8. ラタトィユと認知症予防

    認知症予防レシピ ラタトゥイユ(予防食品8種入り!)

    ■地中海食の復習1960年代の地中海沿岸のギリシャ(クレタ島など)や南イタリアの料理がベースです。果物・野菜・豆類・穀物・魚介類をた…

  9. 地中海サラダと認知症予防

    認知症予防レシピ 地中海風サラダ(予防食材7種入り!)

    ■地中海食とは(復習!)1960年代の地中海沿岸のギリシャ(クレタ島など)や南イタリアの料理がベースです。果物・野菜・豆類・穀物・魚…

  10. タブレサラダ 認知症予防

    認知症予防の食事 地中海食

    ■地中海食ってどこの食事?1960年代の地中海沿岸のギリシャ(クレタ島など)や南イタリアの料理がベースです。果物・野菜・豆類・穀物・…

  1. 前頭側頭型認知症

    なぜ認知症予防?

    前頭側頭型認知症とは
  2. エゴマ油

    推奨フード

    認知症予防フード エゴマ油、亜麻仁油、シソ油
  3. 鰻重

    推奨フード

    認知症予防フード うなぎ
  4. ビタミンEと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード ビタミンEを含む食べ物
  5. ココア、きな粉

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ キナコアミルク(予防食品4種入り!)
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