推奨フード

  1. マンゴーと認知症予防

    認知症予防フード マンゴー

    ■マンゴーはスーパーフード「認知症予防の部」ランキングでNo.3!米国の栄養調査協議会が発表した「SUPER FOODS TOP 20 LISTS」…

  2. 水と認知症予防

    認知症予防フード 水(水分)

    水ってフード?というツッコミが聞こえてきそうですが、認知症予防においても触れないわけにはいきませんので、今日のテーマは「水(水分)」です。認知症…

  3. 韃靼そばと認知症予防

    認知症予防フード そば(2)韃靼そば

    ■前回の復習前回は普通の日本そばのお話が中心でした。→認知症予防フード そば(蕎麦)ポリフェノールの一種であるルチンが認知症予防の効果が期待…

  4. マグネシウムと認知症予防

    認知症予防フード&サプリ マグネシウムを含む食品

    ■マグネシウムって?カルシウムは何を食べたらよいかわかります。一方で兄弟的な位置づけのマグネシウムはというと、何食べたらいいんだっけ?と…

  5. ルイボスと認知症予防

    認知症予防フード ルイボスティー

    ■ルイボスって何?最近は見かけるようになった、あの”赤いお茶”のお話です。南アフリカの高地に自生するマメ科の低木がルイボス。ルイ=赤…

  6. トマトと認知症予防

    認知症予防フード トマト、トマト加工品

    ■トマトはどこから来た?緑黄色野菜の中でも必ず三本の指に入る人気者トマト。原産は南米アンデス山脈、ナス科の植物です。16世紀にスペイ…

  7. 鶏胸肉と認知症予防

    認知症予防フード 鶏の胸肉

    鶏肉は別格?地中海食は認知症予防のための食事の基本となっています。その考え方を端的に表したのが地中海食ピラミッドです。ピラミッドは9…

  8. βカロテンと認知症予防

    認知症予防フード βカロテンを含む食材

    βカロテンとは?野菜を食べなさい!緑黄色野菜は体にいい!と言われますが、何がそんなに良いのでしょうか?一つは野菜の中のβカロテンが体に良…

  9. 蕎麦と認知症予防

    認知症予防フード そば(蕎麦)

    ■そばが認知症を防ぐ?全粒穀物が認知症予防に良いという記事を以前書きました。詳しくはこちらへ認知症予防に適する地中海食では、全粒…

  10. 玄米と認知症予防

    認知症予防フード 全粒穀物

    ■かんたんに言えば、玄米などを少な目に食べましょう、というお話です。■「久山町研究」では穀類は減らすべし!久山町研究は、九州大学が福…

  1. 甘いものと認知症予防

    NGフード

    認知症NGフード 甘いもの・スイーツ
  2. 納豆と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 納豆
  3. 八丁味噌マーボーなす

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ 八丁味噌マーボーなす(予防食品6種!)
  4. 認知症予防と胃薬

    サプリメント

    認知症予防 ある胃薬が効くらしい
  5. トランス脂肪酸と認知症予防

    NGフード

    認知症予防NGフード トランス脂肪酸
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