過去の記事一覧

  1. 黒豆

    推奨フード

    認知症予防フード 黒豆茶

    ■黒豆と認知症予防黒豆は黒大豆やブドウ豆とも呼ばれ、大豆の一種です。古くから食べられてきており、おせち料理の煮豆として欠かせない食材…

  2. ラタトィユと認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ラタトゥイユ(予防食品8種入り!)

    ■地中海食の復習1960年代の地中海沿岸のギリシャ(クレタ島など)や南イタリアの料理がベースです。果物・野菜・豆類・穀物・魚介類をた…

  3. 脳血管性認知症 予防

    なぜ認知症予防?

    脳血管性認知症とは

    ■脳血管性認知症とは?脳梗塞や脳出血などの脳卒中によるダメージにより発症するのが脳血管性認知症です。脳梗塞とは、血管がつまる病気です…

  4. アルツハイマー病、認知症予防

    なぜ認知症予防?

    アルツハイマー型認知症とは

    ■アルツハイマー病とは?アルツハイマー病とは脳細胞や神経回路が破壊され、記憶や認知機能を失う認知症の一種です。ドイツの精神科医アルツ…

  5. 緑黄色野菜と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 緑黄色野菜

    ■緑黄色野菜と認知症予防地中海食が認知症予防に良いといわれますが、野菜や果物が多く使われています。トマトやピーマン、ブロッコリーなど…

  6. ココナッツオイルと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード ココナッツオイル、MCTオイル

    ■ココナッツオイルとは?ココヤシから作られる油脂がココナッツオイル2015年くらいからダイエットで有名になったのがココナッツオイルです。…

  7. トランス脂肪酸と認知症予防

    NGフード

    認知症予防NGフード トランス脂肪酸

    ■トランス脂肪酸とは?トランス脂肪酸は植物油に水素を人工的に添加して固形にした飽和脂肪酸です。体に悪いと言われますが…

  8. レバーと認知症リスク

    NGフード

    認知症予防NGフード 銅や鉄の過剰摂取

    ■銅は鉄が認知症のリスクになる!?あまり、日本で話題になってはいませんが、欧米では銅や鉄はアルツハイマー型認知症のリスク要因として注目されて…

  9. オリーブオイルと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード オリーブオイル

    ■なぜ油を選ぶ必要があるか?認知症予防では、油とか脂肪酸が良くでてきます。なぜか?人の脳の6割は油でできていることが関係して…

  10. アシュワガンダと認知症予防

    サプリメント

    認知症予防サプリ アシュワガンダ(インド人参)

    ■アシュワガンダって何?アシュワガンダはインドジンセン、インド人参インド、パキスタン、スリランカなどに分布するナス科の木です。古くか…

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    1. アジアンごまきなこ豆腐

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ アジアンごまきなこ豆腐(予防食品4種!)
    2. トマトと認知症予防

      推奨フード

      認知症予防フード トマト、トマト加工品
    3. 大豆製品と認知症予防

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      認知症予防フード 大豆製品・豆製品
    4. ケトン体と認知症予防

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      認知症予防フード ケトン体を増やす食べ方、食べ物
    5. ホスファチジルセリンと認知症予防

      サプリメント

      認知症予防サプリ ホスファチジルセリン
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