過去の記事一覧

  1. ホタテの磯焼き

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ホタテの磯焼き(予防食品6種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父がアルツハイマー型認知症と診断され、要介護1、アリセプト服用中です。認知症に関…

  2. 野菜スティック

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ 野菜スティックと4種類のディップ(予防食品7種!)

    主役は4種類のディップにんじん、セロリ、きゅうり・・・野菜が体に良いことはわかりきってますね。サラダにしろ、煮物…

  3. すき焼き

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ シンプルすき焼き(予防食品7種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父が認知症に、今年に入って母は軽度認知障害(予備群)と診断されました。認知症関連…

  4. ブロッコリーときくらげ

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ブロッコリーと生きくらげの炒めもの(予防食品6種!)

    認知症予防に良い野菜を一つ選ぶとしたら何?筆者が決めることはできませんが、おそらく上位にランキングされることが予想される…

  5. アルコールの適量

    推奨フード

    認知症予防フード アルコール・飲酒の適量は?

    ある程度のアルコールは認知症に良い、というけれど・・赤ワインや苦めのビールが認知症予防に良いということを記事にしてきまし…

  6. つるむらさき

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ つるむらさきの野菜玉子炒め(予防食品6種!)

    今日の主役はつるむらさき。ちょっとヌルッとするのが、モロヘイヤやオクラと同じムチンという成分。お肌にも、疲労…

  7. ゴーヤチャンプルー

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ゴーヤチャンプルー(予防食品5種!)

    「チャンプルー」は「チャンポン」だった!軽い衝撃です。「チャンプル―」は「チャンポン」の沖縄読みなのだそうです。…

  8. スイカ(西瓜)

    推奨フード

    認知症予防フード スイカ(シトルリン)

    7月27日はスイカの日!誰が決めたのか?なぜ今日なのか?色々なツッコミが入りそうです。まあ、土用…

  9. ミックスナッツ

    推奨フード

    認知症予防フード ナッツ類・種子類

    ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオなど、コンビニでもナッツ類・種子類はたくさんの種類があります。…

  10. モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ(予防食品5種!)

    一見するとトマトサラダペタッと緑色のものが張り付いている・・違うんです!今日はモロヘイヤと塩こうじに…

最近のコメント

    1. ローズマリー、セージと認知症予防

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      認知症予防フード ローズマリー、セージ等のハーブ
    2. ザクロと認知症予防

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      認知症予防フード ザクロ
    3. 大豆ライス

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      DASHダイエット その3  ゆるやかな糖質制限
    4. 全粒粉パスタと認知症予防

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      認知症予防レシピ 全粒粉パスタ トマトソース(予防食品7種入り!)
    5. 喜界島の食事 認知症予防

      食事法・レシピ

      認知症予防の食事 長寿の島、喜界島の人々の食事
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