かんたん認知症予防　〜食事とサプリ〜

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過去の記事一覧

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食事法・レシピ

2017.08.8

認知症予防レシピ　シンプルすき焼き（予防食品7種！）

かんたん自己紹介（再び）昨年末に父が認知症に、今年に入って母は軽度認知障害(予備群)と診断されました。認知症関連…
食事法・レシピ

2017.08.5

認知症予防レシピ　ブロッコリーと生きくらげの炒めもの（予防食品6種！）

認知症予防に良い野菜を一つ選ぶとしたら何？筆者が決めることはできませんが、おそらく上位にランキングされることが予想される…
推奨フード

2017.08.3

認知症予防フード　アルコール・飲酒の適量は？

ある程度のアルコールは認知症に良い、というけれど・・赤ワインや苦めのビールが認知症予防に良いということを記事にしてきまし…
食事法・レシピ

2017.08.1

認知症予防レシピ　つるむらさきの野菜玉子炒め（予防食品6種！）

今日の主役はつるむらさき。ちょっとヌルッとするのが、モロヘイヤやオクラと同じムチンという成分。お肌にも、疲労…
食事法・レシピ

2017.07.30

認知症予防レシピ　ゴーヤチャンプルー（予防食品5種！）

「チャンプルー」は「チャンポン」だった！軽い衝撃です。「チャンプル―」は「チャンポン」の沖縄読みなのだそうです。…
推奨フード

2017.07.27

認知症予防フード　スイカ（シトルリン）

7月27日はスイカの日！誰が決めたのか？なぜ今日なのか？色々なツッコミが入りそうです。まあ、土用…
推奨フード

2017.07.25

認知症予防フード　ナッツ類・種子類

ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオなど、コンビニでもナッツ類・種子類はたくさんの種類があります。…
食事法・レシピ

2017.07.22

認知症予防レシピ　モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ（予防食品5種！）

一見するとトマトサラダペタッと緑色のものが張り付いている・・違うんです！今日はモロヘイヤと塩こうじに…
食事法・レシピ

2017.07.18

認知症予防レシピ　てんぷら（ゴーヤ、カボチャ、えび）（予防食品4種！）

かんたん自己紹介（再び）昨年末に父がアルツハイマー型認知症になり、アリセプト服用中、要介護１と認定されました。認知症関連するタンパク質は40代5…
推奨フード

2017.07.16

認知症予防フード　うなぎ

暑い夏が来ると”うなぎ”の季節になりますね。でも、”夏バテ”はカロリーやビタミンなどの栄養不足で起こるものではないた…