過去の記事一覧

  1. すき焼き

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ シンプルすき焼き(予防食品7種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父が認知症に、今年に入って母は軽度認知障害(予備群)と診断されました。認知症関連…

  2. ブロッコリーときくらげ

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ブロッコリーと生きくらげの炒めもの(予防食品6種!)

    認知症予防に良い野菜を一つ選ぶとしたら何?筆者が決めることはできませんが、おそらく上位にランキングされることが予想される…

  3. アルコールの適量

    推奨フード

    認知症予防フード アルコール・飲酒の適量は?

    ある程度のアルコールは認知症に良い、というけれど・・赤ワインや苦めのビールが認知症予防に良いということを記事にしてきまし…

  4. つるむらさき

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ つるむらさきの野菜玉子炒め(予防食品6種!)

    今日の主役はつるむらさき。ちょっとヌルッとするのが、モロヘイヤやオクラと同じムチンという成分。お肌にも、疲労…

  5. ゴーヤチャンプルー

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ゴーヤチャンプルー(予防食品5種!)

    「チャンプルー」は「チャンポン」だった!軽い衝撃です。「チャンプル―」は「チャンポン」の沖縄読みなのだそうです。…

  6. スイカ(西瓜)

    推奨フード

    認知症予防フード スイカ(シトルリン)

    7月27日はスイカの日!誰が決めたのか?なぜ今日なのか?色々なツッコミが入りそうです。まあ、土用…

  7. ミックスナッツ

    推奨フード

    認知症予防フード ナッツ類・種子類

    ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオなど、コンビニでもナッツ類・種子類はたくさんの種類があります。…

  8. モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ モロヘイヤとトマトの塩こうじサラダ(予防食品5種!)

    一見するとトマトサラダペタッと緑色のものが張り付いている・・違うんです!今日はモロヘイヤと塩こうじに…

  9. 天ぷら(ゴーヤ、カボチャ、えび)

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ てんぷら(ゴーヤ、カボチャ、えび)(予防食品4種!)

    かんたん自己紹介(再び)昨年末に父がアルツハイマー型認知症になり、アリセプト服用中、要介護1と認定されました。認知症関連するタンパク質は40代5…

  10. 鰻重

    推奨フード

    認知症予防フード うなぎ

    暑い夏が来ると”うなぎ”の季節になりますね。でも、”夏バテ”はカロリーやビタミンなどの栄養不足で起こるものではないた…

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    1. DASHダイエット

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    2. 認知症予防レシピ タコライス

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    3. ホタテの磯焼き

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    4. くるみと認知症予防

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