過去の記事一覧
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推奨フード
卵黄の写真が大き過ぎて、ダチョウの卵！？という状態です。（ニワトリの玉子です～）これまでの認知症予防生活で、食べてき…
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食事法・レシピ
かんたんに自己紹介昨年末に父がアルツハイマー型認知症と診断されました。認知症関連するタンパク質は40代50代から脳にたまるの…
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食事法・レシピ
定番のサムゲタン（参鶏湯）を簡単アレンジで韓国料理おいしいですよね～筆者的には、サムギョプサル、チジミ、スンドゥ…
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食事法・レシピ
またしても黒々しい見栄えのしない写真！？になってしまいました。しかし、味は抜群なんですよ～。主役は”八丁味噌”…
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食事法・レシピ
朝はパパッと朝は時間がないですよね。昨年行われた朝食にかけている時間の調査では、5分以内の人が8.5％、5分～10分以内の人…
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サプリメント
DMAEって何？ジメチルアミノエタノールの略です。コリンに似た物質で、アミンに分類されます。何やら石油製品のような名…
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食事法・レシピ
見栄えのしない写真がしばらく続いていましたが、今日のメニューはフォトジェニック系を意識してみました～！主役は”寒天”…
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推奨フード
これまでの認知症予防生活で、食べてきたもの、飲んできたものが増えてきました。じゃあ、結局何がどういいの？という疑問が湧い…
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食事法・レシピ
今日の主役はホタテホタテが体にいいって、あまり聞きませんよね。コレステロールが高いって昔は言われていた名残りかも…
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食事法・レシピ
地味～～承知の上です！こういう毎日食するメニューで、プラスαできれば、認知症予防も”黒帯”クラスです。（…
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