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過去の記事一覧
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認知症予防レシピ ひよこ豆のトマト煮（予防食品7種！）
認知症予防は豆との出会いの旅だ！（振り返り）これまでは大豆→ソラマメ→レンズ豆とそれなりにバラエティを増やしてきました。→ 認知…
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認知症予防レシピ スパニッシュオムレツ 野菜たっぷりバージョン（予防食品7種！）
見た目ビミョー！と思ったアナタッ私もそう思いました～でも美味しいから大丈夫。そもそも、認知症予防の中で、玉子からたん…
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認知症予防レシピ 野菜たっぷり牛肉チャプチェ（予防食品5種！）
牛肉もたまには食べたい！認知症予防の中で、牛肉や豚肉はあまりポジティブな存在ではないですね。動物性脂肪が多いというのがその最大の理由です。…
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認知症予防レシピ ひよこ豆の地中海風サラダ（予防食品5種！）
認知症予防は豆との出会いの旅です！これまでは大豆→ソラマメ→レンズ豆とバラエティを増やしてきました。もちろん、納豆はスーパーフードとして取り上げ…
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認知症予防レシピ タラとキャベツのトマト煮（予防食品6種！）
魚介〇〇＋野菜△△＋トマト煮！〇〇と△△には好きなものを入れれば、成立するという、便利な方程式ですね。例えば、・エビとほうれんそうのトマ…
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認知症予防の食事法 DASHダイエット その2 ミネラルと食物繊維
DASHダイエットとは？（復習）アメリカのニュースサイトであるU.S. News & World Reportが毎年発表している食事法のランキン…
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認知症予防レシピ ゴーヤと厚揚げのみそ炒め（予防食品5種！）
ゴーヤが出始めました！ゴーヤは苦瓜とも呼ばれ、英語ではBitter Melonって訳します。インド原産のウリ科の植物です。沖縄のゴーヤチ…
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認知症予防の食事 外食では大戸屋！?
かんたんに自己紹介（再び)昨年末に父が認知症に、今年に入って母は軽度認知障害(予備群)と診断されました。認知症関連するタンパク質は40代50代か…
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