過去の記事一覧

  1. マンゴーと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード マンゴー

    ■マンゴーはスーパーフード「認知症予防の部」ランキングでNo.3!米国の栄養調査協議会が発表した「SUPER FOODS TOP 20 LISTS」…

  2. 水と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 水(水分)

    水ってフード?というツッコミが聞こえてきそうですが、認知症予防においても触れないわけにはいきませんので、今日のテーマは「水(水分)」です。認知症…

  3. 認知症予防レシピ タコライス

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ タコライス大豆入り(予防食品7種!)

    ■カフェの定番、タコライスの認知症予防バージョンタコ(Taco)はメキシコ料理、現地ではトルティーヤに包んで食べます。タコ+ライスは沖縄で生…

  4. 認知症予防と胃薬

    サプリメント

    認知症予防 ある胃薬が効くらしい

    ■ある胃薬が認知症予防に?!筆者は、以前から逆流性食道炎になったり、十二指腸潰瘍に何度かなったりと消化器系に弱点があります。深酒の次の日は胸やけ…

  5. 新じゃがのアクアパッツァ

    食事法・レシピ

    新じゃがとタラのアクアパッツァ(予防食品7種!)

    ■新じゃがを使って地中海式ダイエット冷蔵庫に魚介2品、野菜やきのこが2品あれば、簡単にアクアパッツァができます。あとは、オリーブオイルだけで…

  6. DASHダイエット、MINDダイエット

    食事法・レシピ

    米国ダイエット法(食事法)ランキングのトップ3は?

    ■米国ダイエット法(食事法)ランキングアメリカのニュースサイトであるU.S. News & World Reportが毎年発表している食事法…

  7. 韃靼そばと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード そば(2)韃靼そば

    ■前回の復習前回は普通の日本そばのお話が中心でした。→認知症予防フード そば(蕎麦)ポリフェノールの一種であるルチンが認知症予防の効果が期待…

  8. 豚肉のオーブン焼き

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ 豚肉のローズマリーオーブン焼き(予防食品7種!)

    いつも魚と鶏肉では飽きますよね!地中海食では、魚介が一番、次に鶏肉や玉子。牛肉や豚肉は”赤身の肉”と括られて敬遠すべき食べ物になります。…

  9. ホタルイカと野菜のガーリックソテー

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ホタルイカと野菜のガーリックソテー(予防食品6種!)

    ■旬のホタルイカをおいしくいただくホタルイカの旬は4月~5月。産地は富山湾が有名ですね。酢味噌でいただくのが一般的です。今日…

  10. 甘いものと認知症予防

    NGフード

    認知症NGフード 甘いもの・スイーツ

    ■甘党は認知症になりやすい!残念なお知らせです。甘党・スイーツ党は認知症になりやすいのです。認知症予防に良いと言われる、地中海食、パ…

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    1. 全粒粉パスタと認知症予防

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ 全粒粉パスタ トマトソース(予防食品7種入り!)
    2. 鮭親子どんぶり 認知症予防

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ 鮭親子どんぶり(予防食品6種!)
    3. アイスプラントとサーモンのサラダ

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ アイスプラントとサーモンの地中海風サラダ(予防食品6種!)
    4. あじフライと認知症予防

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ あじフライ ラタトゥイユ添え(予防食品9種入り!)
    5. ステーキと認知症予防

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ たまにはステーキ(予防食品5種!)
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