過去の記事一覧

  1. 玉子料理と認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ キノコとほうれん草のオムレツ(予防食品7種!)

    ■玉子料理を増やそう昭和50年の和食が認知症予防的に最強だったという研究があります。当時はもっと玉子料理を食べていました。今日はオム…

  2. マグネシウムと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード&サプリ マグネシウムを含む食品

    ■マグネシウムって?カルシウムは何を食べたらよいかわかります。一方で兄弟的な位置づけのマグネシウムはというと、何食べたらいいんだっけ?と…

  3. 和食と認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防の食事 和食(昭和50年の食事)

    ■なぜ和食?世界の長寿トップ10人中に、日本人が5人というのは驚きです。やはり、和食ってすごいんですね。ちなみに和食は、2013年に…

  4. コエンザイムQ10と認知症予防

    サプリメント

    認知症予防サプリ コエンザイムQ10

    ■コエンザイムQ10って何?美容や美白で化粧品の成分として有名なコエンザイムQ10。コエンザイムQ10は細胞がエネルギーを作り出す時に必要な…

  5. 長寿トップ10と認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防の食事 世界の長寿トップ10からわかること

    ■日本人はシェア50%!先日、世界最高齢のイタリアの117歳の女性エマ・モレノさんがなくなり、新たな世界長寿トップ10が発表されました。トッ…

  6. ルイボスと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード ルイボスティー

    ■ルイボスって何?最近は見かけるようになった、あの”赤いお茶”のお話です。南アフリカの高地に自生するマメ科の低木がルイボス。ルイ=赤…

  7. ソラマメと認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ソラマメとチーズのサラダ(予防食品4種!)

    ソラマメは地中海諸国が原産初夏に出回るソラマメ実は原産は、北アフリカや西アジアの地中海沿岸と言われています。古くから栽培され、古代エジプ…

  8. 若年性認知症

    なぜ認知症予防?

    若年性認知症とは?

    ■若年性認知症とは?2014年に公開されたアメリカ映画「アリスのままで」をご存知でしょうか?主演のジュリアンムーア扮する50歳の大学教授アリ…

  9. ベリーと認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ベリー3種のデザート(予防食品4種!)

    ■ベリー類はポリフェノールが豊富ベリー類はポリフェノールが豊富ですから、抗酸化作用が期待できます。地中海食でも毎日摂取すべき食べ物としてフル…

  10. ナイアシンと認知症予防

    サプリメント

    認知症予防フード&サプリ ナイアシンを含む食品

    ナイアシンって何?ナイアシンはビタミンB群の一種で、ニコチン酸とニコチン酸アミドの総称です。ナイアシンは体内で400種類以上の酵素反応の補酵素と…

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    1. 胸肉と野菜のピリ辛いため

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ 胸肉と野菜のピリ辛いため(予防食品6種!)
    2. えびとブロッコリーの炒め

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ えびとブロッコリーの炒め(予防食品6種!)
    3. ひよこ豆のサラダと認知症予防

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ ひよこ豆の地中海風サラダ(予防食品5種!)
    4. 動物性脂肪と認知症予防

      NGフード

      認知症予防NGフード 動物性脂肪(飽和脂肪酸)
    5. アジアンごまきなこ豆腐

      食事法・レシピ

      認知症予防レシピ アジアンごまきなこ豆腐(予防食品4種!)
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