コーヒーと認知症

推奨フード

認知症予防フード コーヒー

コーヒーと認知症

■コーヒーと認知症を予防?

毎朝コーヒーがないと始まらないという人は多いのではないでしょうか。

ドトールにスタバにコメダと街にもコーヒーショップがたくさん

いつものコーヒーが認知症予防に効果があるって、うれしい限りです。

■コーヒーの有効成分は?

コーヒーには複数の有効成分が入っています。

まずポリフェノールの一種であるクロロゲン酸。

コーヒーの渋み成分であり、赤ワインのタンニンの成分でもあります。

クロロゲン酸は抗酸化作用が強く、脳や血管の細胞に損傷を与える体内の活性酸素を除去してくれる。

さらに、トリゴネリンという聞きなれないアミノ酸の一種が脳の神経回路を回復させるそうです。

”コーヒーの成分トリゴネリンには、大脳皮質と海馬内の神経細胞を活性化して神経突起を伸ばし、新たな神経回路を形成させる働きがあることが、マウスを使った実験でわかりました。”
出所:富山医科薬科大学和漢薬研究所教授 服部征雄氏

もちろん、カフェインも有効だそうです。

”カフェインの中枢神経興奮作用は、脳に適度な刺激を与え、注意力など認知機能を改善する効果があると考えられます。“
出所:同上

■1日何杯くらいがいいの?

アルツハイマー型の認知症に対して、コーヒーの適量の情報は見つかりませんでしたが脳卒中(脳梗塞や脳出血)を予防するためのコーヒーの適量の情報がありました。

”1日1~2杯以上コーヒーを飲む人は0杯の人に比べると20%も脳卒中の発症リスクが減る”
出所:国立がん研究センター

飲みすぎはNGでしょうけれど、2杯までは大丈夫そうです。

■どんなコーヒーがいい?

特に高級な銘柄でなくてもいいようです。

インスタントでもカフェインレスコーヒーでもクロロゲン酸は含まれているそうです。

ドラッグの缶コーヒーコーナーで花王のヘルシアブランドでコーヒー(トクホ)が売られていましたが、
クロロゲン酸押しですね。

確かに少し渋い感じの味でしたが、おいしくいただきました。
コーヒー トクホ

★★★かんたんポイント!
コーヒーを毎日飲むだけ。

認知症予防は40代、50代から。

いつもスッキリと行きましょう!

ふーむという方、ここをぽちっとお願いします。ワン!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

認知症ランキング
ベル

関連記事

  1. 大豆製品と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 大豆製品・豆製品

    ■大豆製品が認知症に良いって本当?”大豆には豊富な…

  2. ビタミンB6と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード ビタミンB6を含む食材

    ■ビタミンB6とは?ビタミンB6は、たんぱく質や脂…

  3. 玄米と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 全粒穀物

    ■かんたんに言えば、玄米などを少な目に食べましょう、という…

  4. ローズマリー、セージと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード ローズマリー、セージ等のハーブ

    ■キッチンハーブとして植えてみたゴールデンウィークに、ローズマ…

  5. オリーブオイルと認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード オリーブオイル

    ■なぜ油を選ぶ必要があるか?認知症予防では、油とか…

  6. 緑茶と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 緑茶

    お茶は最強!?緑茶に含まれるカテキンが体にいいことはよく知…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 肉じゃがと認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ とりじゃが(予防食品5種!)
  2. ホタテの磯焼き

    食事法・レシピ

    認知症予防レシピ ホタテの磯焼き(予防食品6種!)
  3. DASHダイエット

    食事法・レシピ

    認知症予防の食事法 DASHダイエット その1
  4. 大戸屋と認知症予防

    食事法・レシピ

    認知症予防の食事 外食では大戸屋!?
  5. 乳製品と認知症予防

    推奨フード

    認知症予防フード 低脂肪な乳製品
PAGE TOP