かんたん認知症予防　〜食事とサプリ〜

これまでの認知症予防生活で、食べてきたもの、飲んできたものが増えてきました。

じゃあ、結局何がどういいの？

という疑問が湧いてきますね。

じっと一覧を眺めて気づくのは、過剰な活性酸素の害を防ぐために有効な、抗酸化作用のある食べ物が多いということです。

抗酸化作用のある食べ物

過去の記事を列挙してみます。

<野菜>
→　認知症予防フード　トマト、トマト加工品
→　認知症予防フード　βカロテンを含む食材
→　認知症予防フード　緑黄色野菜
→　認知症予防フード　なす

野菜に含まれるビタミンA（βカロテン）、C、Eには抗酸化作用があります。

ポリフェノール類やリコピンなど、その野菜特有の抗酸化物質も含まれますも含まれますので、やっぱり野菜はいいですね。

異論なし！です。

<果物>
→　認知症予防フード　マンゴー
→　認知症予防フード　ザクロ

果物にも抗酸化物質は含まれまれています。

記事にはしていませんが、リンゴやブドウ、柑橘系やベリー系だって抗酸化作用がありますね。

<スパイス・ハーブ>
→　認知症予防フード　ローズマリー、セージ等のハーブ
→　認知症予防フード　カレー（スパイス）
→　認知症予防フード　サフラン

昔から浸透してきたスパイスやハーブが認知症予防に良いということは驚きです。

ベランダで育て始めたローズマリーとセージもしっかり育っています！

<飲料>
→　認知症予防フード　ルイボスティー
→　認知症予防フード　（苦めの）ビール
→　認知症予防フード　赤ワイン
→　認知症予防フード　緑茶
→　認知症予防フード　黒豆茶
→　認知症予防フード　コーヒー

なんと、飲料で6つも記事を書いていました～

最大派閥です。

飲料は簡単に摂取できるのがいいですね。

筆者も毎日実践できているものが多いです。

赤ワインは想定内でしたが、ビールが認知症に良いのは衝撃でした。

<その他>
→　認知症予防フード　ビタミンEを含む食べ物
→　認知症予防フード　そば（蕎麦）
→　認知症予防フード　そば（2）韃靼そば
→　認知症予防フード　鮭

ビタミンEではアーモンドをお勧めしました。

そばはルチンの抗酸化作用です。

すべてが植物性でしたが、最後の鮭だけが動物性です。

その訳は、鮭のアスタキサンチン（抗酸化物質）は、鮭が食べた藻類が由来だからです。

植物が紫外線や害虫などから身を守るために生み出した物質が、私たちの脳や体も守ってくれているということなんですね。

★★かんたんまとめ！
抗酸化作用のある食べ物・飲み物で認知症を予防しよう

認知症予防は40代、50代から。

いつもスッキリと行きましょう！

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