ザクロと認知症予防

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認知症予防フード ザクロ

ザクロと認知症予防

■ザクロって?

中東原産のフルーツで、古くから薬用や食用とされてきました。

漢字で柘榴、石榴

英語ではpomegranate 種の多いリンゴという意味のラテン語が由来です。

■なぜザクロなのか?

野菜や果物の中でもなぜザクロなのかが気になりますね。

”生後6か月のアルツハイマー病のマウスに6.5か月ザクロジュースを与え続けたところ、海馬のシミ、老人斑の面積が58%減りました”
出所:「100歳までガンにならない食べ方ボケない食べ方」白澤卓二医師著

■ザクロの栄養成分は?

ザクロはポリフェノール類やビタミン、クエン酸などが豊富です。

”ザクロのポリフェノールが脳の酸化を防ぎ、有効な働きをしたと考えられます”
出所:同上

特にエラグ酸というポリフェノールも多いです。

ポリフェノールといえば、赤ワイン(ミリセチン)、緑茶(カテキン)、ウコン(クルクミン)、大豆(イソフラボン)、そば(ルチン)、ゴマ(セサミン)、コーヒー(クロロゲン酸)など様々なタイプがあります。

カリウムやナイアシン(ビタミンB群)などが豊富なのも特徴です。

抗酸化物質の多い食品ランキングでは、
単位はmmol(ミリモル)
ザクロ 11.33
ブルーベリー 8.23
ブドウ 1.45
オレンジ 1.14
梅 1.06
レモン 1.02
キウイ 0.91
グレープフルーツ 0.83
出所:「ボケない食べ方」伊藤晴夫著

ザクロって圧倒的なんですね。

■ジュースで?サプリで?

アマゾンで100%ザクロジュースを検索すると、1000ccで1300円から1500円前後です。

他のフルーツジュースや野菜ジュースと比べると高いです。

有機かどうか、100%ザクロかどうか、産地がどこかなどによって値段も異なります。

一例ですが成城石井の100%ザクロジュースは1000ccで4450mgのポリフェノールという表示でした。

筆者の近辺のスーパーでもザクロジュースは入手可能です。

一方でザクロのサプリメントもたくさん出ています。

DHC社ザクロ種子エキス 30日分だと、1日660mg中に160mgのエラグ酸(ポリフェノール)が含まれるので、30日分で4800mg

値段も1400円弱とジュースと同じ価格帯です。

どちらがお得かは微妙ですので、お好みのスタイルで

ちなみに筆者は、ジュース派です。

写真はザクロジュース50%のものです。
ザクロジュースと認知症予防

リンゴやももの果汁との混合です。

★★★かんたんポイント!
ザクロジュース(またはサプリ)を飲むだけです。

認知症予防は40代、50代から。

いつもスッキリと行きましょう!

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